Eclipse Total da Lua e Eclipse Parcial do Sol - 2007

Eclipse Total da Lua - 28 de Agosto de 2007

No dia 28 de agosto próximo (amanhã!) haverá um eclipse total da Lua, que será visível no Brasil. O eclipse inicia quando a Lua cheia começa a entrar na penumbra da Terra, às 4:52h da manhã do dia 28 e se intensifica às 5:52h, quando a Lua entra na sombra da Terra, ficando com sua luminosidade bastante diminuída. Na região de São Paulo, neste horário, a Lua estará no horizonte, se pondo às 6:23h. Portanto, não poderemos ver o ponto máximo do eclipse, que será às 7:23h, porque a Lua já estará abaixo do horizonte. Mesmo assim, vale a pena dar uma espiada no início do eclipse. O eclipse da Lua pode ser observado a olho nú, com binóculos ou lunetas.

Para informações mais detalhadas sobre este evento, consulte:
http://www.uranometrianova.pro.br/circulares/circ0030.htm

Eclipse Parcial do Sol - 11 de setembro de 2007

A eclipse do Sol é parcial quando o Sol fica encoberto pelo cone de penumbra da Lua (e não pela sombra da Lua). Poderemos ver o Sol com um pequeno corte lateral, que irá aumentar variar de tamanho durante a duração do eclipse, que neste dia será de 1h58m. A Lua não será visível porque quando acontece um eclipse do Sol a Lua está sempre na fase Nova (a Lua está passando na frente do Sol, então está iluminada "por trás" em relação à nós). O horário de início do eclipse, em São Paulo, é 7:39h da manhã, chegando no ponto máximo às 8:35h e terminando às 9:37h. A observação do Sol deve ser feita com muito cuidado. NUNCA se deve utilizar binóculos ou qualquer tipo de lente. A luz do Sol, ampliada, pode causar danos irreversíveis ao olho, instantaneamente.

Para informações mais detalhadas sobre este evento, consulte:
http://www.uranometrianova.pro.br/circulares/circ0031.htm

Sugestão para Observação do Eclipse do Sol:

A maneira mais segura de se observar é através da projeção da luz do sol em um anteparo. Pegue uma folha de papel e faça um furo pequeno, de 2 mm de diâmetro mais ou menos. O furo funcionará como lente para projetar a luz do sol contra o chão ou uma parede branca. Coloque a folha de papel contra o sol, e projete a luz que passa pelo furo contra uma parede ou outra folha de papel em branco. Afaste e aproxime a folha de papel de sua projeção, até obter uma imagem focalizada do Sol. Para um furo deste tamanho, a distância será de mais ou menos 40 cm. Quando o eclipse iniciar, a imagem do Sol começa a ficar parecida com uma pequena Lua minguante.

Receita de Sopa de Feijão

Hoje, passeando de bike pelo condomínio, percebi que as ruas todas cheiravam a jasmim - jasmim-do-cabo, jasmim amarelo, jasmim-estrela (juro que até senti cheiro de chá de jasmim vindo de uma casa..). A primavera chegou, aqui em São Roque, um pouco antes do tempo. Lembrei que meu aniversário passou, fiz 40 anos em um vale mágico - o do Matutu - com histórias de lobisomens e canto gregoriano, lugar de se tomar sopa à luz de velas, e dei-me conta de que o inverno se acaba e ainda não publiquei, aqui, a receita da minha sopa preferida - a de feijão. (Preciso enviá-la ao Cândido, pelo correio, pois lá a internet ainda não chegou...)



Receita de sopa de feijão preto

O segredo desta sopa está no suco de laranja e no cominho em pó!

Ingredientes (4 pessoas):

1 1/2 litros de feijão preto cozido (sem carne, sem temperos, pode ser cozido na véspera)
1 colher de sopa de óleo de oliva
3 xícaras de cebola picada
5 dentes de alho esmagados
1 cenoura grande, em rodelas ou cubos
1 pimentão vermelho, em cubos
2 tomates médios, em cubos
1 1/2 xícara de suco de laranja (pode ser suco pronto, em caixinha)
2 colheres de sopa de cominho em pó (muito importante!)
sal e pimenta preta
molho de pimenta (opcional)

Preparo:

1) Aqueca o óleo em uma panela funda. Adicione a cebola, alho, sal e cenoura. Deixe dourar em fogo médio até que a cenoura esteja quase cozida. Junte o pimentão e doure mais um pouco, até que tudo esteja bem cozido (10 minutos). Acrescente o feijão cozido e misture bem.

2) Misture o suco de laranja, tomates, pimenta preta, cominho e corrija o sal. Se desejar, passe metade da sopa pelo liquidificador para desmanchar os legumes e grãos, misturando novamente na sopa. Deixe cozinhar por mais 10 minutos, até que os sabores se misturem mas sem desmanchar o tomate.

3) Sirva junto com molho de pimenta, se desejar.

(Receita da chef Mollie Katzen, Moosewood Restaurant, Nova Iorque.)

Dança Cigana

A trilha sonora de minha cozinha, ultimamente, tem sido música cigana! Prá espanto da Maya, que ainda não se acostumou com a mudança de batida - ela gosta de batuque, de todos os tipos. Estamos tendo aula de dança cigana, aqui no condomínio, com uma professora muito especial. Até costurei uma saia, que faz a gente parecer uma alface colorida, de tanto tecido. Comprei penduricalhos, tentando parecer uma cigana do jeito que eu imagino que elas sejam. Já me disseram que cigana loira é esquisito, será? Preciso saber, urgente, mais sobre os ciganos. Mas acho que já temos em comum o uso das facas... que também é coisa de gaúcho!

P.S. Quando eu disse a uma colega que faria minha própria saia, ela perguntou "você costura??", como se perguntasse "você é alien??". Desde quando costurar e cozinhar virou coisa de alien? O feminismo empobreceu as mulheres... conversando com a Cássia, nos demos conta de que as mulheres, hoje, tem orgulho de dizer que não sabem fazer as coisas. Tá na hora de se procurar o equilíbrio - é urgente.

The Ferengi Rules of Acquisition

Só quem é fã de Star Trek entende...

Rule #4 - A woman wearing clothes is like a man in the kitchen

Aqui também se fala abrobrinha! Para saber tudo sobre as regras de aquisição e, ainda, consultá-las:

http://en.wikipedia.org/wiki/Rules_of_Acquisition